Beschreibung
Richtig ginvoll für alle, die nicht so auf bitter stehen: Lakritze gehört zu den bekanntesten Gin Botanicals. Da nicht jeder Lakritze mag, weichen Hersteller oft auf den Decknamen „Süßholz“ aus. Lakritze (aka Agent Süßholz) verleiht dem Gin eine erdige Süße und einen Hauch von Anis Aroma. Das Gewürz ist 50 mal süßer als Rohrzucker und damit das perfekte Botanical für alle, die nicht ganz so auf den bitteren Tonic-Geschmack abfahren.
So verfeinerst Du Deinen Gin: Gib die Wurzelstückchen und die anderen Botanicals, die Du vielleicht noch im Gin haben möchtest, kurz vor dem Servieren zum puren Gin ins Glas. Der sollte vorher einige Stunden bei Raumtemperatur gelagert worden sein, denn bei zu kaltem Gin haben es die Aromen schwerer, sich zu entfalten. Lass beides einige Minuten durchziehen und gieß es dann mit Tonic und Eiswürfeln auf – Sweet! Magic Trick: Mit einem Stößel kannst Du die Stücke auch leicht andrücken, sodass sich der Geschmack besser entfalten kann (psst: wenn Du keinen fancy Stößel hast, tut’s auch ein Nudelholz).
Allergiehinweis: Die Gourmet-Botanicals von BACCYS werden ohne Konservierungsstoffe, 100% vegan, ohne Glutamat und ohne künstliche Farbstoffe hergestellt.
Dosierempfehlung: Wir empfehlen Dir, mit 1-2 Wurzelstücken zu beginnen und Dich dann langsam an den gewünschten Geschmack heranzutasten. In diesem Sinne: Let your evening begin!
